Italiaans, saus, pasta,

Ingredixebnten:

bos basilicum, 50 g pijnboompitten, 60 gram geraspte pecorino of parmezaanse kaas, extra vergine olijfolie, zout en peper

Bereiding:

Maak de basilicum fijn. Kneus basilicum samen met pijnboompitten. Voeg olijfolie, zout en peper toe. Dit mengsel blijft in de ijskast een tijd goed. Voeg vlak voor het opdienen nog de kaas toe. Heerlijk bij veel gerechten, maar vooral bij de pasta.